SALON DES VIGNERONS
26-29 AVRIL 2024, Hippodrome de Cagnes s/Mer Téléchargez votre invitation https://www.salondesvignerons.com/
PROWEIN SINGAPORE
23-26 AVRIL 2024 Singapourg https://www.prowine-singapore.com/show-info.html
Composition du champagne – les particularités œnologiques
Quand on évoque la composition du Champagne, on pense forcément aux 3 cépages qui représentent 99% de la production : le pinot noir, le meunier
Les secrets de fabrication du champagne
Depuis de nombreuses décennies, l’élaboration du Champagne suit un processus précis et rodé. La fabrication du Champagne respecte les traditions et les usages, que la
Champagne et fromage : un mariage de raison
Quand on pense Champagne, on ne pense pas forcément en premier lieu au fromage. Pourtant, le mariage des deux saveurs peut s’avérer magique ! Gremillet
Quel degré d’alcool dans ma coupe de champagne ?
Combien de pourcentage d’alcool y a-t-il dans le champagne ? Comment se compose le degré d’alcool dans un verre ? Une chose est sûre, il
Combien y a-t-il de sucre dans mon champagne ?
Le dosage de sucre dans le Champagne détermine sa typicité. La Maison Gremillet vous propose d’en savoir un peu plus au sujet de la fameuse
Pourquoi le champagne ne peut être rouge ?
Vous n’avez jamais pu déguster un Champagne rouge. Et pour cause, en 1936, les vignerons ont obtenu l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne pour protéger leur